[Cafe]bio smile/ビオスマイル(読谷村)

2009年08月02日
読谷村の古堅南小学校隣りにある『bio smile』にランチして来ましたのでレポします。bio smailでは機農法で栽培された旬の野菜や穀物を使って料理を提供しているのと、同じ建物内で自家製麺の木灰沖縄そば「清流舎」としても営業している変わったスタイルだなと思い足を運びました。
ふたつの店舗が併設されているのでちょっと面白い感じになってますが、ベースは清流舎からスタートした様ですね。外からの第一印象でもやっぱり沖縄そば屋さん?って、雰囲気でちょっと心配だった。

沖縄そばでも良いかという気持ちで店内に入るとちょっとした売店感覚で健康食品が販売されていました。お米等もありましたが、商品はこだわって販売されている様子でしたので、意外な出会いがあるかも。

入ってすぐは清流舎で沖縄そばの店!って、感じ。席数は少なかったけど、外国人の方が美味しそうに沖縄そばを食べているのを見ると味は間違いないかも、また足を運んで食べに行きたいですね。

チラッと一番奥にカフェスペースが写っていますね。好きな場所で食事は良いそうですが、せっかくなのでカフェスペースで頂く事にしました。

カフェスペースに移動してみましたが、最近のお洒落カフェとは違って、ここは雰囲気というかは素材の味勝負といったカフェですね。この日は年配の方がゆっくり読書しながらランチしてました。

注文もランチメニューから玄米ランチ(¥900)、ランチプレート(¥680)です。写真で紹介している通りどちらも量がかなり少なかった割に、金額が高いかな〜といった印象でした。ですが、味は素朴で素材の味を楽しんで下さいといった心遣いが感じられて、美味しかったです。毎日、脂っこい料理や偏った食事をしている方は身体がホッとすると思いますよ。

早食いの僕でもゆっくり味わって、しっかり噛む事を意識して食べました。

金額的に高い印象ですが、有機農法で作られた野菜なのでやはりそこはしょうがないですね、県内でも有機農法の食材を使った店舗は価格はほぼ同じですので、決して安全な食材としては高くないと思って良いですよ。

その他、特徴としては「リマ・クッキングスクール」も開かれてマクロビオティック料理を学ぶ事も出来る様です。キッチンが大きかったので、友達数人で参加しても良さそうです。詳しくはサイトに紹介されていますが、カフェメニューが習えるのは貴重ですよね。

▼ 詳細情報

名称 bio smile/ビオスマイル
ウェブ http://www.seiryusha.com/
営業時間 日曜日〜火曜日、木曜日〜土曜日(11:00〜17:00)水曜日定休日
住所 沖縄県読谷村古堅851(地図
アクセス 古堅南小学校のすぐとなり
電話番号 098-956-8455
E-MOBILE 店内の一番奥でE-MOBILEギリギリ〜、1本も立ってなかったけど繋がった!
電源 カフェスペースには電源がありました
駐車場 10台ぐらいは駐車出来そうでした
価格帯 有機農法を使った食材なので価格は高めで、量も少ないです。でも、味の持つ素朴感が素敵。
備考 価格を気にするよりは、日頃の不摂生をただしてくれそうな、そんな優しい味でした。

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