この日は日曜日だったからか、オープンして直ぐに入店したんですが、しばらくすると続々とお客さんが入ってきました。しかも、予約迄してある気合いの入れ様で感心しながらもレジの隣にあるカラフルなマスタードシリーズ「Edmond Fallot」に目を奪われてしまいました。



隣にはジャムのコーナーもありましたが、そちらは残念ながら人気で売り切れてました。マスタードは定期的に入荷している様で、6種類程常時並んでいるそうでスタッフにおすすめを聞きながら2つ程購入する事に。



マスタードって黄色しかないと思ってたら、ビミョーに違うんですね。その中でも1種類だけ鮮やかな赤（カシス）ですよ。他にもマスタードのつぶつぶが入ってないタイプやら、種類がとても豊富です。スタッフ曰く「このマスタード食べたらもう他の食べれない程ですよ」と。他にも肉料理にたっぷりつけたり、ソースに混ぜたりと活用の幅も色々教えてくれました。

最近、毎朝ソーセージやらウィンナーを焼いて食べてたので思い切って下の2つ購入。

・Edmond FallotカシスマスタードMOUTARDE AU CASSIS DE DIJON

・Edmond FallotナチュラルシードマスタードMOUTARDE EN GRAINS



購入もささっと済ませて、席で食事を待つ。



朝食のメニューは変わってはいないと思うのですが、たしか生ハムとバターのタルティーヌだったかな。パンの種類は少し前回と比べると違ってる様な感じがしました。





この日、初めてだったのでよく売れる種類からスタンダードなマスタードに酸味が爽やかなカシスの2種類。肉料理にソース代わりや、爽やかにしたいなーと思ったら気兼ねなく塗って食べてますが、肉なのにさっぱりしてくれて重宝しています。

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▼詳細情報

Ploughmans Lunch Bakery
沖縄県中頭郡北中城村安谷屋927-2（地図）
098-979-9097
営業時間：8:00〜16:00（月曜日、木曜日〜日曜日）
定休日：火曜日、水曜日

>>パン／スイーツアーカイブ



≫Edmond FallotナチュラルシードマスタードMOUTARDE EN GRAINS

≫Edmond FallotカシスマスタードMOUTARDE AU CASSIS DE DIJON


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